Il progetto ha previsto la realizzazione di elementi su misura per un format di ristorazione contemporaneo. Lispirazione nasce dalle macellerie tradizionali, dove lacciaio come piano di lavoro e i colori accesi ne definiscono da sempre lidentità. Questi elementi... continua →

Giacalone Macelleria Culinaria

Il progetto ha previsto la realizzazione di elementi su misura per un format di ristorazione contemporaneo. Lispirazione nasce dalle macellerie tradizionali, dove lacciaio come piano di lavoro e i colori accesi ne definiscono da sempre lidentità. Questi elementi vengono reinterpretati in chiave moderna attraverso dettagli in lamiera grezza a trama geometrica, rigida o curva, e componenti su misura in legno laccato colorato. Il contrasto marcato tra materiali eterogenei rappresenta uno degli aspetti centrali del progetto: il freddo della lamiera si contrappone alla componente più calda e cromaticamente vivace del legno e della pietra naturale , generando un equilibrio dinamico tra elementi opposti. La muratura storica, lasciata a vista, emerge tra i vuoti dellorsogrill, creando un dialogo tra memoria e contemporaneità.

Giacalone Macelleria Culinaria

Il progetto ha previsto la realizzazione di elementi su misura per un format di ristorazione contemporaneo. Lispirazione nasce dalle macellerie tradizionali, dove lacciaio come piano di lavoro e i colori accesi ne definiscono da sempre lidentità. Questi elementi vengono reinterpretati in chiave moderna attraverso dettagli in lamiera grezza a trama geometrica, rigida o curva, e componenti su misura in legno laccato colorato. Il contrasto marcato tra materiali eterogenei rappresenta uno degli aspetti centrali del progetto: il freddo della lamiera si contrappone alla componente più calda e cromaticamente vivace del legno e della pietra naturale , generando un equilibrio dinamico tra elementi opposti. La muratura storica, lasciata a vista, emerge tra i vuoti dellorsogrill, creando un dialogo tra memoria e contemporaneità.

Anno

2025

Luogo

Palermo

Tipologia

Commerciale

Superficie

100 mq

Foto

Claudio Cannizzaro

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